Eiersalat mit Tomaten

 



Für 2 Portionen  

Zubereitungszeit: 10 Minuten 

Nährwerte pro Portion ca.: 

220 Kcal 

21 g Fett 

4 g Kohlenhydrate 

16 g Eiweiß  

Schwierigkeitsgrad: einfach  

Zutaten: 

4 hartgekochte Eier 

100 g Cocktailtomaten 

2 Esslöffel Salatmayonnaise 

75 g Joghurt 

½ Teelöffel Salz Etwas Pfeffer 

2 Esslöffel Schnittlauchröllchen

 

Zubereitung: 

1. Die Eier hacken, die Tomaten würfeln. 

2. Eier mit Salatmayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen mischen.  

3. Die Tomaten unterheben und servieren.

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