Eiersalat mit Tomaten
Für 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährwerte pro Portion ca.:
220 Kcal
21 g Fett
4 g Kohlenhydrate
16 g Eiweiß
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten:
4 hartgekochte Eier
100 g Cocktailtomaten
2 Esslöffel Salatmayonnaise
75 g Joghurt
½ Teelöffel Salz Etwas Pfeffer
2 Esslöffel Schnittlauchröllchen
Zubereitung:
1. Die Eier hacken, die Tomaten würfeln.
2. Eier mit Salatmayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen mischen.
3. Die Tomaten unterheben und servieren.
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